Daí a Vani veio me dizer que o afilhado dela tinha ido lá pra ela ensiná-lo a fazer “chimarrão formigueiro”. Eu nunca tinha ouvido falar. Chimarrão pra mim é barranquinho do lado, água quente do outro e deu! Mas aí ela me mandou uma foto, essa aqui do lado. Pra mim isso não é chimarrão, é obra de arte. Eu nunquinha na vida conseguiria colocar água naquele furaquinho ali em cima. Só se usasse um funil pra encher o mate.
Aí pra melhorar a sitação, ela me diz que esse não é um chimarrão de formigueiro comum, é pra competição. Aham, tô dizendo… EXISTE UMA COMPETIÇÃO DE CHIMARRÃO! Bom, pelo menos é o que diz a Vani. Não fui averiguar. Mas quem duvida é louco! Enfim, fui lá perguntar pro oráculo (Google), quais eram os tipos de chimarrão existentes e descobri 35 TIPOS num único site. Aqui do lado estão as fotos, mas se quiserem ver melhor, tem no site www.escoladochimarrao.com.br
Legal! Agora sei que nada sei sobre chimarrão.
Mas o que importa mesmo é que a hora do chimarrão é só nossa. Nossa eu digo dos gaúchos, né? Só a gente sabe como esse hábito é gostoso. O chimarrão é a melhor desculpa para encontrar os amigos e bater um papo rápido. A melhor forma de se aproximar de um desconhecido. A melhor forma de se aquecer no nosso inverno cheio de vento…
E que não me venha pedir um gole…
Regras básicas sobre o chimarrão:
01 – Nunca, nunquinha na vida inteirinha como um todo, peça açúcar no mate;
02 – Never ever diga que o chima é anti-higiênico. Pra gente pouco importa se quem te passou o chimarrão só tinha os centroavantes (dentes da frente). O importante é a confraternização;
03 – Não chega dizendo que o mate tá muito quente. E nunca, em hipótese alguma, assopre ou deixe ele parado para esfriar;
04 – Nunca na vida deixe o chima pela metade. Se não aguenta, porque veio?
05 – Não é falta de educação quando a bomba “ronca” no fim do mate. Pelo contrário. Para nós, o ronco da bomba é sinal de satisfação;
06 – Não te atraca na bomba. Deixa ela ali, quietinha.
07 – Segue a roda. Não vem querer entrar de furão;
08 – Pegou o chimarrão, te dedica. Não deixa ele parado, pelamordedeus;
09 – O primeiro chima é de quem fez. Azar o dele se vai ter que tomar um frio. Se quiser, pode cuspir o primeiro na pia;
10 – Se tu acha que o chimarrão causa problemas de saúde, não toma e pronto. Não incomoda!
E se tiver mto quente, não pode misturar agua fria?????
Algumas pessoas cooperam comigo e deixam…
Que culpa eu tenho de ser mineira????? =(
Bem, para eu aprender a fazer meu primeiro chimas eu li o Cevando o Matte do glênio fagundes. um livro fantástico e tradicionalista.
recomendo..
bjssss
concordo…..e sabe que não consigo imaginar a nossa vida social sem o chima? penso em como vivem os COITADOS nos outros estados…..vão se encontrar a tardinha pra…..??? TOMAR CHIMA, CLARO!!!! No inverno, aquele mate no solzinho…o que os outros viventes fazem!?!?!
AHHHH COMO É BOM SER GAÚCHO….!!!!!!!
Hoje no caso estou me achando pq meu nome foi citado no Blog. Bueno moçada, como podem notar o âmbito do meu conhecimento tradicionalista, eu sei fazer chimarrão. Pra começo de conversa, gostaria na verdade que nesse blog tivesse os "comentários dos comentários" (hj acordei assim, ontem eu estava meio rivotril, hj acordei com fluoxetina). Naiany querida, chimarrão é coisa de macho, não me vem com frescurinha de botar água fria… Dani, ler livro p aprender a fazer chimarrão? Gaudério que se preze não toma mamadeira qdo nasce, toma mate amargo e não me venha com che, che, che…
aiee o livro é do glênio fagundes, então não é livro vani é LEI DO GAUDÉRIO! TEM QUE LER E SABER!!!
mas eu confesso que li só pra conquistar um gatinho gaudério kkkk, mas eu amei!!!
Gaúcho que é gaúcho nasce sabido. E tenho dito!
Ahhh Vani, já que não sou macho… Quando não me deixam colocar agua fria… Me arrisco e queimo a boca toda assim mesmo… O importante é participar… Companheiro é companheiro hahahhaa
E dona Ká… Não somos COITADOS tá??? hahahahhahhaa
Jeeeeesuissss! Conflito pegando no Blog… Eu não quero ser pilheira, mas a Naiany intimou a Ka… EEeeeeeeu não deixava assim… HUahuahuah
Acho que estão discriminando minha "nacionalidade" hahahhaha
E outra, chimarrão não é microfoneeee.
Pra mim só não pode fazer cara feia depois do primeiro gole.
Eu lembro uma vez a long long time ago eu pedi que uma amiga fizesse um chima, pq eu não sabia fazer. Ela me disse:
– Bianca, se tu gosta de chimarrão tem que aprender a fazer…tóin!!! Fui lá e aprendi. Hoje eu posso dizer que a minha vida se divide em antes e depois que eu aprendi a fazer meu próprio chimarrão…hehehe
Bjs!!!
Eu jamais conseguiria acertar o buraquinho… Quero ver a entendida da Vanilce fazer isso!
Tátation tá me tirando pra amadora! Só o que me "asfaltava"…
Primeira vez que discordo deste blog (aliás, segunda: a primeira foi nos "bendito dos gato e coisa e tal"): chimarrão é coisa de quem gosta, e não de Gaúcho!!! Minha Mãe é Carioca e faz um baita mate, antes de eu gostar, que sou Paranaense!!! Já os "nativos" da casa (meu Pai e meu Irmão, e por nativos entenda-se Gaúchos) gostam muito pouco. E nem sabem fazer!!!
Beijo!!!
PS: sugiro para um próximo post escrever sobre o bairrismo* gaúcho!!!
*(bairrismo
bair.ris.mo
sm (bairro+ismo) 1 Qualidade de bairrista. 2 Amor, apego ao bairro; regionalismo exclusivista.)
Retirado de : http://michaelis.uol.com.br/moderno/portugues/index.php?lingua=portugues-portugues&palavra=bairrismo
Tu e a tia norma já estão aqui há tanto tempo que são gaúchos já. Daí não vale!